ツナ缶のよいところ、それはまず、
調理に使えるメニューが幅広いこと。
そのままお醤油とかでもいいですし、
キャベツや生野菜と合わせるとすぐボリューム感のあるサラダが作れるし、便利です。
あと小麦粉を合わせてかき揚げとかもよいですね。
素材として展開しやすいです。
そのうえ、DHA、EPAという有名な栄養素がとれます。
脳や血流によい効果があるので有名で、
それを意識してとるためには値段が高いのは困るところ、
ツナ缶ならお手軽ですよね。
最近、サバ缶もよくとりあげられていますし、
魚缶の利点が広くいきわたってきて、
普段から利用しているわたしとしては情報が増えてうれしいです。
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・DHA……脳の働きを活性化させて、記憶力アップや認知症予防に効果的な栄養成分です。
・EPA……血流を改善して動脈硬化を予防する効果が期待できるほか、全身に栄養分や酸素が行き届きやすくなるので、より効率的なエネルギー消費が促され、ダイエット効果に期待ができます。
(MYLOHAS 2018年8月31日)
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