豚肉に疲労回復効果があるのは有名ですが、
それはカロリーが高いのとはまた違う話ですよね。

脂身を避ければ十分に、
低カロリーに仕上げられるお肉。

髪や皮膚をつくるタンパク質、脂質、夏バテ防止のビタミンBと、
体にいいものがそろっている食材なので、
かなり健康効果が高いと思います。

高カロリーとはいっても
それは調理法でなんとでもなると思うので、
からだづくりを優先して、調理法を工夫して、
もっと豚肉をとっていきたいです。

私自身は牛肉よりは豚肉派なのですが、
家族が牛肉派なもので、
このことを説明して豚肉を食べる機会を増やしたいです(^^;

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一般的なイメージだと、豚肉はカロリーが高くて、ダイエットを意識している人は敬遠しがちですが、私たちの健康に欠かせない栄養が豊富に含まれています。

 最近では、定説だった「高カロリー=肥満」も「糖質=肥満」と認知されるようになりました。豚肉は、低糖質で高タンパク、良質な脂質に恵まれたダイエットに適した食べ物なのです。

(wezzy 2018年8月15日)
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