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ポリフェノール

ネスレCafeと抗酸化作用

ネスカフェでは、ビューティーワークCafeと称して、
働く女性たちへむけて、
ポリフェノールを摂取する習慣を身に付けられる
小さなCafeが開催されるのです。

ポリフェノールは抗酸化作用があるので、
アンチエイジング成分として以前から注目されていますよね。

ネスカフェはコーヒーを提供するだけではなく
珈琲にプラス付加価値をつけて展開していくことを考えているのでしょうね。

ネスカフェのコーヒーマシンを置くオフィスは増えていると聞きますし、
オフィス勤務のOLさんなどにより一層支持されるようなアプローチはかかせませんからね。

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「ネスカフェ ビューティワークカフェ」は、働く忙しい女性たちに向け、美肌に欠かせないポリフェノールの接取する習慣を提案する期間限定カフェ。7月31日マスコミ向け店舗内覧会が行われた。

美肌の専門家である神戸大学の市橋正光名誉教授の監修のもと、美容ケアをテーマにしたメニュー、サービスを提供する。

ポリフェノールは、日焼けによる肌の老化、活性酸素と戦う「抗酸化物質」の一つ。

(流通ニュース 2018年8月4日)
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サツマイモのポリフェノール

ポリフェノールといっても
いろいろな種類があるそうです。

サツマイモそのものは、
「ポリフェノール」というイメージはありませんが、
そのうち希少な「リボフェノール」という成分がサツマイモからより一層、
効率よく摂れるようになったら、
ポリフェノールを生成する食事にこだわることもなくなりますね。

脂質に溶け込みやすい成分だそうで、
サツマイモは食べ始めるとカロリーも結構あるでしょうが、
これだけの健康効果がひそかにあるとしたら、
サプリメントでも出ないかなと思ってしまいます。

発売になったらきっと定番のアイテムになりそうですね。

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基礎化粧品の開発を手掛けるサティス製薬は、肌の美白効果が期待できる機能性成分を、サツマイモから抽出する技術を開発した。自然界では希少な「リポフェノール」という物質。同社の調べでは、肌が黒くなるのを防ぐ効果をはじめ、さまざまな老化抑制効果が期待できるという。規格外品の活用により、化粧品や食品への利用が期待できる。

(日本農業新聞 2018年6月19日)
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