鶏肉はカロリーが低いからダイエット向きかと思いきや、実は豚肉のほうがダイエット向きだとは・・
Lカルニチンが含まれているからだそうです。
Lカルニチンといえば、確かにサプリメントなどで摂取されたりしている、ダイエット促進目的で使える成分ですよね。
鶏肉は、皮さえとってしまえば、ダイエット向きなのではないかと思っていたのですが・・。
まあそうはいっても、量の問題もあるかもですね。
そうなると、むしろ豚肉のほうが薄切りで、少量でも満足度が高かったりして、ますますダイエット向きなのかも・・

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◆「夜トマトダイエット」は効果アリ!

その名の通り、夕食と一緒にトマトを食べるというダイエット法。大きめのトマトなら2個、ミニトマトなら17個、ジュースなら1本+少々を目安に摂取しよう。

トマトに含まれるリコピンと食物繊維は、代謝アップや便秘解消に効果大。美肌を作るビタミンも豊富に含まれるため、まさに美ボディを叶える健康的なダイエットと言えそうだ。

◆「とり肉がダイエット向き」はウソ!

お肉の中でダイエットに最適なのは、実はとり肉ではなく「豚肉」。脂身の少ない赤身の豚肉を選ぶことがポイントだ。

和田清香氏いわく、ダイエットで重要なのは「低カロリー」ということよりも「どんな成分が含まれているか」。低カロリーのとり肉よりも、脂肪燃焼に役立つ成分「Lカルニチン」が多く含まれた豚肉がダイエットに向いているというわけだ。


(モデルプレス  2011年6月1日)
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