トマトにふくまれるリコピンは、
美白に役立つとして、
もう定番の野菜になっていますね。

わたしの場合は、トマトを圧倒的にサラダでとることが多いです。

トマトのリコピンは、
コラーゲンの合成も促すそうなので、
もっと頻繁に、いろいろなバリエーションで食べたいところですが、
サラダしかないとなかなか難しいですよね。

でも、トマト味噌汁というのが取り上げられていて、
これだと、いろんな献立にあわせることもできるし、
食べやすそうだなと思いました。

味噌は発酵食品なので、
たぶん体にいいベースとなってくれそうだし、
リコピンと同時にとることで、
よい成果が現れそうです。

体もあたたまるし、一石二鳥ですね。

-------------------------------------------------

これを同時に改善するために役立つのが、「トマト」と「味噌」です。そして、この2つが一緒にとれるレシピに「トマト味噌汁」があります。

夏の身体をケアしてくれる、今こそ食べたい一品です。ぜひ、この夏の定番にしていただきたいものです。

(エキサイトニュース2019年8月5日)
--------------------------------------------------