美肌を保ちながら、肌ダメージを回復に導く・・

というとサプリメントや美容液が思い浮かびますが、
今回は、「塩トマト」というのがピックアップされていました。

トマトは、中性脂肪の低下につながるなど、メリットの多い食材です。

トマトの栄養は朝にとったほうが
リコピンの吸収力が高くておすすめなのだとか。

なので、朝のサラダにトマトを盛り込むのが一番かんたんかも。

そういえば、美白効果も高いといいますし、
この夏、トマトの安い時期があったら、みて買いたいと思います。

ただ塩トマトは塩漬けしたトマトだそうですが、
どれくらい、どのように漬けていればいいのでしょうね。

ただトマトを食べるだけではダメなのでしょうかね。
 
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夏太りや紫外線による肌ダメージが気になる季節にピッタリなのが、刻んだトマトを塩漬けした「塩トマト」だ。 トマトにはダイエットに役立つ成分が多い。東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科の寺内公一教授らが40~60歳の女性を対象に行った実験では、トマトジュースをとることで中性脂肪が低下した。「トマトにはリコピンやトマトODAなど、脂質代謝や糖代謝を促す成分が含まれており、メタボ対策に有効と考えている」(寺内教授)。

また、リコピンには、紫外線によるシミやシワを防ぐ作用が期待できる。

(日経ウーマンオンライン 2016年7月27日)
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